Здравствуйте!
Предыстория такова: бабушка уехала с мужем-евреем в Израиль. После его смерти она осталась в Израиле, сделав документы, что она еврейка, потому что муж еврей. Есть ли шансы на репатриацию у ее внука? Израиль

Мне кажется есть шансы, ведь это внук дедушки еврея (если внук его)
У меня по маминой линии дедушка еврей, а бабушка чистая русская, консула я прошла

Родной дедушка (или если удочерил-усыновили ваших родителей) то да
Если нет то нет.

Так, она не еврейка, потому, что муж еврей. Если она репатриировалась не как еврейка (дочь еврейки), а как русская жена еврея, права на репатриацию у вас нет. Если у вас есть еврейские корни, доказываете это в общем порядке. Подаете анкету, прикладываете документы, где написано "еврейка" и подтверждение, что это ваш предок.

Муж бабушки- это не ваш дед, так?

Да, не родной дед

Эх, ладно, всем спасибо!

А можно просто уехать в Израиль к бабушке, обжиться, найти там работу? Это реально для простого человека?

Уехать как турист - можно (очень реально особенно если у вас бабушка в Израиле).
Рабочая виза - можно но на много сложнее (я бы на это не рассчитывал )

Уехать к бабушке только туристом. Легально работать нельзя. Какой макс срок пребывания- уточняйте. Если на границе заподозрят, что вы не проведать бабушку, а с намерением остаться нелегалом или работать, вас не пустят в страну и депортируют

Зависит от того, насколько востребована профессия у простого человека

Не получая гражданства? вряд ли