Подскажите, английский в Израиле все знают (как, например, в Скандинавии) ? Или нужен иврит (как, например, в Италии итальянский) ? Израиль

Смотря где. В Тель Авиве почти все говорят на английском, без иврита чувствуешь себя достаточно комфортно. В небольших городах с этим могут быть проблемы.

Нужен иврит конечно