Добрый день,
Подскажите, пожалуйста, есть ли какие то источники информации, возможно в Израиле или не знаю даже где чтоб узнать свою еврейскую родословную. Вот, например, бабушка еврейка была и это признанный Израилем факт, но так как она давно умерла нет возможности узнать откуда её семья, где эту информацию можно найти? Израиль

Начните с самого простого - забейте ФИО и если знаете - место рождения бабушки - в Гугл
Это для начала.
Вы пишете - признана Израилем - что вы имеете в виду? У неё был израильский паспорт? Где она родилась?

Я имею ввиду, что по тем документам, которые я предоставила о ней мне подтвердили и я получила израильское гражданство

Тогда у вас огромные возможности для поиска. Зарегестрируйтесь в geni и myheritage

Спасибо!