Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, кто может помочь найти человека, который имеет общение с пограничной службой в аэропорте "Бен гурион", к кому можно обратиться? Израиль

Если я правильно помню - в самом Бен-Гурионе есть рядом с окошком информации телефон, по которому можно туда самим позвонить.
Если скажите в чем вопрос или какая информация нужна - то проще будет людям отвечать.

Я не в аэропорту, узнать о причине отказа во въезде

03-9755555
это телефон справочной в Бен-Гурионе. Позвоните. Спросите как связаться с паспортным контролем.
Человек с отказом еще в Израиле? С вами связаться может?

Позвонить по телефону не могу из Турции, мессенджеров никаких нет?

Не, в Израиле так это не работает с госорганами. Или ножками явиться, или звонить.
Если всё плохо - то ищите в сети адвокатов по вопросам депортации, через мессенджеры им объясните, они скажут сколько стоит и сами туда приедут.

Декларация на въезд?

Нет, узнать почему запрет

Они не скажут это по телефону.