Вопрос скорее между вашими чатами
Если я влюбляюсь в Израиле, в еврейку. Я приехал как турист, допустим

И мы говорим что любим друг друга и тд.

Сколько надо быть до брака быть вместе? Важно ли это?
Какие очереди в загс ( если это слово тут уместно) Израиль

Раньше летели на кипр и там женились, сейчас не знаю

На сколько я понимаю, в самом Израиле есть только религиозный брак, либо нужно легализовать уже существующий или лететь оформлять в другой стране

Регистрируете брак за границей, ваша супруга возвращается в Израиль одна, подает запрос на ваш въезд. Несколько месяцев он рассматривается и можно въезжать. Процесс до получения гражданства ~5 лет, до получения визы A5 которая дает все права как у гражданина кроме голосования ~1 год

А право работать появляется ?

Да - не сразу после разрешения въехать, через несколько месяцев