Всем доброго дня. Такой вопрос: в Китае в самом Z визу можно сделать если ты уже в него въехал? В Пекине там или Харбине

Нельзя. Есть исключения в таких городах, как Шэньчжэнь и Шанхай, но для спецов категории А.
Выезжать и подаваться с нуля
Если спец, подходящий для категории А, и в определенных городах.

Можно если въехали по безвизу
Нет такого что нигде нельзя, уточняйте у вашего работодателя
Z visa нельзя потому что это рабочая для оформления residence permit, но в Китае можно сразу permit открыть без Z

Может можно трансфер вообще с безвиза сделать, вот тут Rina писала, что с безвиза делала рабочую визу