Добрый вечер. Не знаю, возможно, не совсем в тему чата. Подскажите пожалуйста, где лучше бронировать жильё в Грузии? Рассматриваю в качестве варианта Озон Тревел, но, возможно, есть что-то получше?

Трипком.
Booking.

Недавно и тем, и другим отели в Тбилиси и Кахетии бронил.

Причём, в Кахетии отель через Трипком оказался процентов на 30% дешевле, чем на Booking и сайте отеля.

Иногда озон и Яндекс по Турции, Грузии, Армении тоже неплохие купоны даёт. Надо сравнивать.

Спасибо!

А ещё хотел бы уточнить вопрос - если я хочу связаться с объектом размещения и задать некоторые вопросы, на каком языке им лучше писать?

Раньше на английском.
Но сейчас в мессенджерах агрегаторов встроен переводчик, поэтому можно писать и на русском 😊

На русском пишите, автоматом им переведет на язык объекта размещения