Есть очень важный вопрос - где в Болгарии можно купить вино сорта Изабелла?
Сам виноград растёт почти в каждом селе в огромном количестве, а вот вина в магазинах всех сплошь шардоне и мерло. Болгария
Читала как то комментарий в ФБ, что вино из Изабеллы пахнет "мертвой лисицей"😂
Странно, грузинская Изабелла совсем лисицей не пахнет)
Найдите сообщества всяких фермеров, виноделов и т.д.
А что, мёртвые лисицы пахнут как-то по-особенному?👀😂
Изабелла, Лидия иже с ними запрещены для производства вин в ЕС и США из-за высокого содержания метанола. Есть конечно различные теории, что это было сделано для протекционизма французских виноделов, потому что лабрусковые сорта устойчивы у различным грибкам и болезням, но историю вопроса лучше изучите сами, будет интересно)
Предательство уровня древнего Рима я считаю. Но спасибо за ответ. Хоть я и надеялся на что-то другое:(
Возможно, это в итоге помогло сохранению автохтонных сортов в разных странах)🤷♀
Кстати болгарскими винами был приятно поражен, самый вкусный совиньон блан европейский я пил именно болгарский. А красные некоторые вообще шикарные. Очень рекомендую обяшательно попробовать Мавруд(я пил от Manastira) и Дорнфельдер(насколько помню какой-то старый немецкий сорт, прижившийся в Болгарии), я пил от F2F
В Болгарии глубокие исторические корни по выращиванию винограда и виноделия. Видимо просто этот сорт не интересен. Ну и каждый сорт винограда под свои климатические условия. Наверное нет смысла сравнивать Грузию и Болгарию.
Савиньон блан был от Шато Бургозоне какого-то, в обычном Фантастико брал кстати)
Молдавское вино лидия, купаж 1 часть вина из изабеллы и 2 части каберне, было изумительным