Друзья, подскажите пожалуйста, есть ли возможность в городе купить творог? Обычный, не сыр, а зернистый обыкновенный)
И может быть есть особо инициативные, кто пробовал на месте делать творог самостоятельно - есть ли подходящее молоко ? Хуахин, Таиланд

Урррра!

Но я в поиске уже поглядел варианты
Не думал что столько местных сыроваров есть )

мы раза 3 пробовали сыр сделать, 3 раза получался творог

Он элементарно делается молоко и йогурт без добавок, как загустеет сварить на медленном огне и отжать от сыворотки. Купить можно в Блюпорте или в велл дан или обычный зернистый в Лотус, макро, вилла

Да из любого практически можно сделать

Молока хорошего очень много. Да, почти всё или всё гомогенезированное. Но это другой процесс, он не разрушает целостности. И для творога и для сыра подходит отлично. Значительно более важный вопрос - не занести ненужную грибково-бактериальную культуру в процессе. Т.е. санитарные условия. Которых в обычном жилье нет, не забывайте, где живёте - бактериальная нагрузка очень сильная пррсто в воздухе.