Поделитесь рецептом квашеной капусты, придётся самой делать🙄 Чили

Наши женщину её здесь продают.

капуста, я снимаю сверху два самых зеленых листа, от ее веса морковь 10 процентов и соль 2 процента. Капусту порезазать, посолить и жамкать пока сок не появится. Смегать с морковью и под пресс при комнатной температуре на 5 дней примерно. Потмо в холодильник. Главное чтобы жидкость была

А вода не нужна?

отдельно нет, но если в капусте нет сока, то значит недожамкали, а на день 3й она иза-за пресса прям покрыта жидкость должна быть