А кто-то знает где в чианг мае найти нормальный шашлык? Желательно доставкой, но можно и без:). Чиангмай, Таиланд

Мне что-то подсказывает, что прям шашлыка в нашем понимании тут может и не быть, хотя всякого мяса на гриле хватает 🤔

Вот хочется именно в нашем понимании :) на пхукете столько выбора было, а тут даже близко ничего подобного почему-то нет

Придется самому делать:)

Прям сильно сложно... Но без доставки нечто очень похожее — это lamb tekkah в Gulf Restaurant.

Качество не сильно стабильное, но удовольствие мне получать удаётся :)

Брать также vegetarian plate, это на двоих. Там всякие замазки, типа хуммус, бабагануш, лаваш, фалафель.

Ну тут, к счастью, не Пхукет))

А почему там есть, а тут нет - тут туристов из СНГ очень мало, а на Пхукете очень много

Самому лучше всего, свиная шейка тут отличная, а дальше соль, перец, лук и лимон или уксус. И готово.

Да шашлык это же не только снг, это турки, арабы и тд

К счастью да, поэтому и переехал, но некоторых вещей очень не хватает

Но если предпочитаете на обед мясо - тут полно стейкхаусов

Лимон и уксус не надо😭😭😭
Идеальный маринад:
Измельчить репчатый лук в блендере где то 400 гр на 1-1.5 кг мяса, томат средний 100-150 мл воды.
Соль на этом этапе не добавлять.
Буквально 1-1.5 часа и мясо готово к огню. Солить желательно после снятия) ну если прямо надо до, то перед тем, как на шампур или решетку определяете.

В общем, зовите на дегустацию!