Блин если кто-то находил в Дюссельдорфе Питерскую Шаверму или что то похожее - сдавайте явки пароли 😄
Ищите schawarma это сирийское блюдо и в Питер их завезли сирийцы. Я ела несколько раз прям как в Питере, но не в Дюссельдорфе, а в соседних городах☺️
Это ж не то на вкус совсем
на Oststrasse сирийцы готовят прекрасную шаварму
Вот, просто надо знать что искать☺️
Я дома готовлю отличную Филадельфию и Питерскую шаверму, тут ничего подобного не нашла. Все нахваливают. Еще годик поиска работы — и таки открою свою точку). Правда у настоящей питерской шавермы есть побочка — примерно 1 раз из 5 ей можно травануться. Этот нюанс я пока не до конца отработала).
Максимально близкой к Питерской по опыту всегда была Одесская, правда все-таки шаУрма
Или палец чей нибудь найти))
Главное чтоб не кучерявый
Часто слышал про Питерскую шаверму? Можете сказать, чем она отличается от других себе подобных ). В Ростове тоже есть культ этого блюда . Обязательно тонкий армянский лаваш ( здесь этого очень не хватает )) , корейскую морковь добавляют , ну и конечно сам размер- «сиротский» .
Лаваш армянский тонкий, хрустящий (после заворота подсушивается), морковка - опционно. Капусты нет, огурцы, помидоры. Чесносный соус. И мясо не на таких руллонах как здесь и тонуими слайсами, а какое-то более рубленое. А так — не знаю, насколько она прям особенная, но довольно вкусная почти везде. Помню даже приложение потом было — Щаверма патруль, там можно было оценки ставить))
По поводу размеры не знаю, как считать. Но с девочками мы часто на двоих брали, сама я не доедала часто. Но она всегда разная везде. Сейчас в ресторанах — вообще не то, что раньше, а в других местах я уже не рискую))
А где берете лаваш армянский? Так то я бы тоже дома сделал с большим удовольствием
А фиг знает, армянский ли он, но беру в русском магазине у себя неподалеку, он более на правду похож, чем местные питы и тортильи или как их там
Армянин из этой группы раз в месяц развозит кое-что из армянского . В том числе и свежий лаваш.
Мясо с другими приправами, из овощей огурцы-помидоры и соус белый, но не такой как тут
Да , соус тут отдельное разочарование.)
Мы после переезда сами стали готовить шаурму 😀
Оказывается, при достаточной сноровке получается даже вкуснее)