Всем привет) а подскажите, как погода в Каппадокии в октябре, кто уже бегал? (на трейле Salomon Cappadocia Ultra Trail) Можно там где-то в палатке ночевать или лучше жильё бронировать?

Конечно можно :)
Просто бери мешок потеплее и матрас соответствующий.
Ночью может быть свежо.

И да, два года назад, ночьная температура ушла в легкий минус.☝️

ну, теплый мешок у тебя должен быть на легкий минус, да =)
конечно, это всё лотерея. Погода может быть разной.
поэтому лучше ориентироваться на худшее.