Здравствуйте,если мы н куда не выезжаем,даже по ЕС,за сколько до окончания срока действия заграна нужно делать новые?и вообще реально взять 3 термина сразу? (запись в ДП «Документ», Кёльн)

Тут смысл какой. Можно вообще никуда не выезжать, но обязательно нужно, что бы у Вас был действующий загранпаспорт. По этому каждый должен решать и планировать сам, что бы не остаться без документа. С учётом того, что от момента подачи документов на оформление загранпаспорта может пройти от месяца до трёх.
На счёт, чем раньше, тем лучше не уверен, но главное что бы потом без нервов 😉

Если вы берете,то по вашему одному талону могут пройти ваши дети и муж вместе с вами.Нужно только предоставить подтверждающие документы родства(св.о браке,св.о рождении).
А паспорт лучше за ранее сделать новый,ведь к нему привязаны все ваши местные документы(разрешение на прибывание,банковский счет,...).Нужно будет всех уведомить потом о том,что у вас новый паспорт и дать копии,когда у старого срок выйдет

А,то есть если не нужно сделать троим детям,даже 4 возможно,то достаточно одного талона да?