Добрый день! Подскажите, пожалуйста, кто знает, что это и как это готовить? Это фасоль? Надо ли чистить, или можно прямо в стручках тушить, надо ли замачивать, как долго готовить? Муж купил - думал горох, а я никогда такое раньше не готовила. Черногория

Фасоль. Хвостики отломите с двух сторон, промойте с водой. Я запекаю в духовке на 180 градусах 10 минут, приправив чесноком и маслом

Спасибо большое! Прямо целые стручки без хвостиков запекаете? А можно чистить и сами фасолинки тушить с мясом и картошкой, например?

Нашла фото даже

Для тушения они нежные, лучше тогда в конце уже добавить или отдельно отварить как гарнир

Там фасолинки очень маленькие, у которых достаются обычно крупней. Отдельные свежие бобы я тоже запекала, но можно и просто отварить

Поняла, спасибо! Так это может та самая стручковая фасоль, которую часто в замороженном виде продают?

Да, это она и есть

Провариваю до полуготовности, сливаю воду, чтобы на дне немного осталось, добавляю пару ложек сметаны и соль по вкусу, и дотушиваю. Спасибо, что напомнили, надо купить, пока есть))

А сколько варить до полуготовности?