Ребят, лучше расскажите, а можно в частных домах в Сербии шашлык жарить на участке?😃 Сербия
Только называйте его чевапи и плескавицей
Я жарю почти ежедневно, не спрашивал разрешения и не думал об этом..)
Роштиль же
Роштиль - это то на чём :))
Ну meso na rostilju это и есть шашлык, чевапи и плескавицы более сложные формы)
Кстати, класического шашлыка я тут никогда не видел, даже месо на роштилю ближе к тому, что мы называем гриль - не кусочки, а куски мяса, а-ля стейк
Просто порции традиционно сербские)
Объем то да, но сколько не брал мешано месо прям отдельные небольшие кусочки и не вспомню
Мне куриный попадался - сабля называется. на шампуре (видимо и есть та самая сабля)
Классический шашлык можно заказать у нас. Как в готовом виде, так и в маринованном (пф). Все подробности в лс
Да вообще роштиль среднестатистический это надругательство над мясом тут. Просто ужаривают до состояния подошвы, я хз как они это едят. Ну то есть понятно, что ту же свинину не стоит оставлять недожаренной, но можно же сделать сочной, а не вот это вот всё
На шашлык похож ражњић. Поджаренные куски мяса на шампуре.
Буду знать, благодарю