Доброго дня! Может кто в мясе разбирается, что это может быть за более темная сердцевина внутри кусков говядины из Лидла? Два раза взял там, оба раза было это.
В мясе не спец, поскольку сам его не ем. Болгария

Просто корова страдала запорами 😂. Мясо есть надо, а не рассматривать 😁

Возможно, не полностью стекла кровь, но мясо уже заморозили.

Не нравятся темное мясо - купите свинину. Она светлее и мягче

Его же нельзя замораживать

Да не замораживали её. Просто корова большая и равномерно кровь слить труднее. Местами успевает загустеть и слиться меньше

Если это нормально, тогда здорово. А то я аж засомневался, не тухляк ли покупаю

Тухляк определяется по запаху и наличию червей 😂