Примитивные размышления часто неверны)
В жизни обычно все сложнее)

Например pH воды, наличие тяжелых металлов, химикатов и биологических примесей НАМНОГО НАМНОГО важнее, чем жесткость

А показатель жесткости сам по себе не значит вообще ничего, на него просто не нужно смотреть вообще

Важно смотреть какие именно вещества в воде и в каких пропорциях

Соли скажем кальция и магния жизненно необходимы организму в больших количествах, никакой водой избытка не создадите)

Но важно, чтобы они были в балансе

А какие-то соли действительно ни к чему

Еще например жизненно важно, чтобы pH организма был нейтральным

Но современное питание это слишком много кислотных продуктов

Вода после осмоса сама по себе абсолютно нейтральная, но быстро впитывает кислород из атмосферы и становится с кислотным pH

Жесткие воды обычно имеют щелочной pH, это хорошо для организма. Единственный вариант получить правильную воду - это очистка осмосом и последующая минерализация в правильных пропорциях и количествах правильными веществами

Все остальное - компромиссы различной степени вредности :) Болгария