Здравствуйте, кто-нибудь подавал недавно на гражданство Болгарии? Как предварительно записаться на подачу документов? Есть ли определенные дни/время когда система записи доступна?

Зайдите на страницу регистрации и там все написано. Регистрация включается ежедневно с 12-00 до 18-00 в рабочие дни. На сейчас ближайшая свободная дата июль 2028 г.
https://publicbg.mjs.bg/BgSubmissionDoc

А ну там написано что не нужна запись лицам со статусом проживания в Болгарии. Можно сразу без записи идти значит

Если есть ВНЖ, ПМЖ или закрила не менее 6 месяцев, то без регистрации в живой очереди. Принимают с 9-30 до 12-00 18 человек. Что бы попасть в эти 18 нужно занимать очередь ночью или даже с вечера.