Ребята, здравствуйте!

Подскажите пожалуйста, ситуация следующая: переезжаю по работе в Китай, до 15 сентября. Еду с женой, у нас 3 кота.

Ставим чипы, вакцины от бешенства, сдаем на титры.
Но есть-ли ограничения к провозу? Как троих перевезти вдвоем?

один человек может привезти только одного питомца. ищите попутчика, которого вы впишете в ветпаспорт животного и который потом будет получать документы на выезд в Китай

А нельзя привезти сразу двух, после вернуться и провезти третьего?

или так, да. то есть вы на себя оформляете документы на выезд на одного кота, ваша жена — на второго, а потом кто-то из вас едет за третьим. просто в указанном мною варианте вы сразу всех трех сможете привезти, не выходя за лимиты со стороны Китая
если там есть ветконтроль (можно проверить по ссылке https://fsvps.gov.ru/checkpoints-cat/punkty-propuska/), то можно. у нас недавно вывозили кота в Китай по наземной границе, все прошло успешно) можете посмотреть по каналу историй