И еще, я оформил карту Unionpay от Infinbank , могу же спокойно им расплачиваться!? Китай

Да, сможете. Еще скачайте amap потому что гугл карты и Яндекс карты там не работают. И для такси скачайте приложение Didi. Алипей обязательно, во многих мелких магазинах не принимают оплату наличными и не принимают оплату картами, там оплата только по куаркоду на окошке кассира. А это либо вичат (но для него нужно приглашение) либо алипей, его можно настроить на билайн симкарту ещё до поездки в Китай.

Только на билайн? У меня mobiuz.
И еще, обратный нужен билет? Я не знаю сколько буду находиться. Оттуда или в Россию или во Вьетнам хочу.

Не спрашивают обратный билет. Насчёт вашего оператора не подскажу, попробуйте зарегистрироваться в алипей, если пропустит то хорошо.

Уточните у оператора, чтобы роуминг у вас работал за рубежом.
А то для иностранцев многие операторы роуминг не предоставляют

Ой не, это бесполезно, в Китае всё будет глючить безбожно. Лучше в аэропорту первым делом купить сим-карту с мобильным интернетом или лучше карманный роутер: он в моменте дороже выходит чем симкарта, но гораздо выгоднее тк подключаются телефоны всей семьи к одной точке.

Я про другое. Если человек иностранец и для него нет роуминга - то он же даже смс не сможет получить для оплаты, перевода, подтверждения.
Просто написали, что оператор мобиуз. Я знаю что только билайн и Юселл работают с иностранцами за пределами РУз, а остальные операторы вроде как нет. Либо надо специально заранее включать роуминг