Здравствуйте,вопрос подскажите по поводу машин в Уругвай. Цены/налог/запчасти/сервис/бензин как с этим?

Смотря с чем сравнивать. В целом машины дорогие. Бензин примерно 88 песо за 95'тый.

Цены смотрите на Mercadolibre, примерно двойной ценник по сравнению с США.
Б/у машины в цене теряют очень медленно.
Налог: примерно 5% каталожной цены в год, после 5 года постепенно медленно снижается с возрастом машины
Страховка, наоборот, с возрастом машины растёт
Автотрассы хорошие, но платные.
И авторизованный и гаражный сервисы присутствуют
Бензин обычно USD2/ литр, сейчас дороже из-за ситуации в Персидском заливе
В целом владение автомобилем - удовольствие недешёвое.

Такого много. Железные пикапы на дизеле (экономно) и рессорах (тем, кому дороги плохи). Если автомобилю больше 50 лет и все оформлено правильно - он освобожден от налогов. Тут таких машин много.
Если нужно просто ехать/возить, без претензий - доступные варианты есть.