Привет! Коллеги, кто делает проекты/продукты/стартапы для автоматизации общепита и магазинов?

У нас продукт для автоматизации допродаж.
ЦА - сети пекарен, кофеен.

Пилот должен был запуститься на сети кондитерских в СПб. Увы. Сейчас выбираем рынок.

Т.к. этот рынок не изучен, то вопросы пока общие.
B2b
1. Рынок автоматизации общепита развит или нет? Почему нет? Если да, то кто понимает рынок и качает лучше всех? Хочу понять сложность продавать, если запрос у бизнеса есть, то круто.
2. Много сетевого общепита?

B2c
3. Развиты ли в моб. приложения для общепита с программами лояльности? Почему нет? Если да, то кто понимает рынок и качает лучше всех?
4. Население привыкло заказывать доставку готовой еды? Или в основном в заведениях? Как часто ходят?

Может у вас есть целевые контакты с кем можно пообщаться❓ Грузия