Привет народ, подскажите, где в Аланье можно поесть дорады или себаса вкусно и не очень дорого? Аланья, Турция
Если красивое место не приоритет. То кафе в Метро. Недорого. Два три раза в неделю на обед там дораду ем. По мне так жарят везде одинакого.
Спасибо
На рыбном рынке покупаешь свежую, утром пойманную и там же есть ресторанчики где тебе ее приготовят за 30-50 лир
Дорада 130/кг Сибас 140/кг
Информацию принял, спасибо
Братцы, крабы, живые, по 150 лир кг!
Купили 7 штучек, 205 лир, 1,3 кило.
Очень даже не мелкие.
Погрузили их в пакет, всю дорогу, думал, как их варить. Они там шевелились.
Жена изучала по дороге рецепты, выбрали, конечно, с добавлением пива.
Самое трудное оказалось погрузить их в кастрюлю с кипящим раствором соли, пива, лаврушки , перца и еще чего-то типа укропа.
Такое впечатление, что они поняли, что им уготовано и сражались за свою жизнь всеми восемью конечностями. Жена не выдержала и из кухни сбежала.
Но я же мужчина.
С помощью пассатижей ( у них же клешни, и они кусаются!) аутодофе было произведено.
Могу сказать, что вкусно. Очень.
Готов ли я повторить опыт с приготовлением их, запихиванием в кастрюлю и последующей уборкой поля битвы?
Не знаю.
В морозилку надо их положить на 30 мин ,они уснут , потом в кипяток . По другому издевательство .