Кто ездил на ртвели за город подскажите как вообще это происходит можно ли самостоятельно поехать или только с группой организованной ? Тбилиси, Грузия
Если вы хотите настоящий ртвели, а не аттракцион для туристов то это тяжело. Спина рыдает кровавыми слезами, на жаре, в полусогнутом состоянии резать секатором грозди винограда. А для туристов делают отдельный виноградник с виноградом который не для вина, почикали-поели-пофоткались, танцы с бубнами, застолье. Еще могут добавить мастер-классы по лепке чурчхелы, хинкали, хлеба и какой-то туристический момент типа посещения монастырей и храмов.
Нееееет только не для туристов я такое ненавижу
Аналогично. Когда мне начинают доказывать что это эксклюзивный тур потому что "вы будете в настоящей грузинской семье" ору в голос, я в настоящей грузинской семье живу 7 лет в Тбилиси, да ещё и в итальянском дворе 😂
Если честно я не понимаю зачем все эти танцы с бубнами вокруг ртвели, монастыри и храмы, ртвели это самодостаточное мероприятие, к чему мне на ртвели мастер-класс по лепке хинкали, тем более что хинкали не кахетинская еда вообще и это блюдо из регионов где нет винограда в принципе.
Так и все-таки можете порекомендовать настоящий ртвели, не для туристов?
Настоящий ртвели никто вам не организует кроме вас самих, но посторонних туда обычно не берут, это реально тяжелейший труд. Тем более что все хотят заработать на туристах, а ртвели это очень лёгкие деньги. Напишите мне в ЛС, я буду себе искать варианты, если получится - напишу.
Спасибо ☺️
А зачем тогда все хотят ехать на настоящий ртвели, если это ад?
Это прям не ад , но труд , едут пофоткаться на 1-2-3 часа дальше гуляют
Ха-ха хотела бы я знать. В реальности мало кто вообще понимает что такое настоящий ртвели, ибо туристическая мифология очень раздута. Настоящий ртвели это в 6 утра выйти на виноградник, согнуться и резать руками грозди, пока не упадешь. Кто хоть раз держал в руках секатор понимает, что через пару часов руки уже не работают, плюс поднимается солнце, начинает плакать спина и тд
Ок, а вы тогда зачем поедете? мне чисто из любопытства, не подумайте что это сарказм
Едут пофоткаться на 1-2-3 часа это не настоящий ртвели. Это для туристов, в отдельном туристическом винограднике. Виноград собирают один раз. А туристы приезжают 5 групп за день, каждый день, где брать виноград, если его уже собрали? То, что давят ногами в сацнахели никто не использует на вино, это шлак. Все виноделы в реальности давно уже используют специальные давилки, им на них хорошие гранты дают
Я занимаюсь в Грузии вином, и периодически мне предлагают съездить, иногда сами виноделы знакомые зовут. Я не утверждаю, что поеду, моя спина будет этому сильно не рада. Пока думаю и выбираю.
Не понимаю, правда)
то есть вы туда едете как бесплатная рабочая сила, и вас зовут ради того чтобы вы бесплатно там пособирали виноград для них, правильно?
А вы знаете что то про людей которые занимаются своим делом за донейшн или волонтеров или благодтворителтность?
Я спросила у конкретной девушки ее конкретную мотивацию, а не в целом про людей которые что-то делают
Ещё раз. Я занимаюсь грузинским вином. Я винный эксперт, веду дегустации, мастер-классы, собираю сэты индивидуально и тд. Этим невозможно заниматься почитав Википедию. Нужно все узнать изнутри. К слову даже когда люди едут на настоящий ртвели как сторонние участники, они платят за собранный виноград. Раньше были такие информационные туры, ещё до пандемии, люди ездили в ознакомительных целях, как просветительская программа правительства. Платили за то, что собрали по стандартным тарифам. И да, в большинстве случаев это волонтёрство. Мы помогаем виноделу, а он нас благодарит застольем. Если у вас есть вопросы приходите ко мне на мои винные встречи.
Спасибо)
Мне было действительно любопытно)
Потому что из контекста складывалось впечатление что вы просто так ездили помогать, мне было непонятно зачем это вам. Теперь все встало на свои места, спасибо что пояснили.
Суть ртвели в том, что виноград надо собрать максимально быстро, поэтому привлекают всех максимально, всех родственников, знакомых, соседей, волонтёров. После сбора всех благодарят кто как может, застолье, вино. По сути в Грузии виноделие настоящее это не про заработки, кто делает до 5000 бутылок это вообще ни о чем, чисто убыточное хобби. Государство это поддерживает чтобы не терялась традиция. Поэтому зарабатывают и выкручиваются кто как может, постановочный "ртвели" для туристов, мастер-классы и платные застолья.
Мы хотим съездить в следующее воскресенье, в одну семью, в Кварели. Стоимость ртвели у них 100 лари, плюс разделим на всех, кто поедет, стоимость маршрутки.
У нас в Тбилиси знакомые - британка замужем за грузином, у них земля в Кахети и виноград. Раз в году они зовут друзей/знакомых, друзей друзей и друзей знакомых на ртвели на два дня - да, все пашут (но они это делают после захода солнца и даже ночью с фонариками на лбах, потому что очень жарко. За это накрывают стол всем и в течение года приглашают домой и угощают домашним вином, который все собирали в поте лица. Это не для туристов) это ехать пахать на все выходные (как у нас в 90ые была дача и картошка).
Да, да, так и есть. Только ночью это делают не потому что жарко людям, а потому что виноград надо собирать в идеале ночью или рано утром, пока он холодный, ягоды не нагретые на солнце.