Икру ежа видела позавчера продавали в пакетиках по сто грамм напротив талингнамовского рынка. Мой Диллер сейчас почему то не ловит, он только весной идёт на промысел.
На рынке я побаялась брать, так как неизвестно сколько она там у них лежит, ведь отравиться можно быстро и надолго. Я предпочитаю , когда ежа при мне вскрывают. Самуи, Таиланд

Вот да, мне бы тоже живого. А как его употребить, мы умеем )) Это конечно не Дальневосточный, но тоже ничего ) Я кстати распробовала местного краба 🙈 не прошло и 7 лет

И как?

Как-как 😂 маленький он 😂 Не понимаю, как фаланга краба тоньше моего пальца. Наоборот должно быть.

Хотелось бы попробовать. ☺️ А как ее готовить?
Я иногда беру на рынке Маенама обычную рыбью икру. Тоже вкусно, кстати, если поджарить )

Её не готовят, а едят сырую. В ней очень много различных полезных элементов, целая таблица Менделеева. Вкус тоже специфичный

Икру ежа, особенно если вскрыли при вас, можно прямо в сыром виде с соевым соусом 😋 кто как любит. Или приготовить на сливочном масле и на брускетту