В фб есть группа британцев в Фетие. Вот реально, все то же самое что здесь, только по-английски. Банки, рестораны, а посоветуйте стоматолога. Отличие одно: никто не задается вопросом где взять творог, потому сырников видимо не едят :) Фетхие, Турция

Там ищут бекон для завтрака )

Че его искать, вон в мигросе на выбор лежит :)

А не можете название кинуть?буду благодарна)

Fethiye Expat Forum

Спасибо!

Так а где в итоге творог то взять?))

Та в мигросе жи. Рецепт записывать будете?)

Чет не видел там, ну самому сделать видимо самый простой вариант)

Ну серьезно, в мигросе есть творог. Три вида точно, два из них ок, третий на сырники никак не пойдёт. Но если есть возможность и желание делать самому, то чего нет

Значит не внимательно искал…(

Этот почти сыр, его с чесноком и зеленью хорошо, на сырники не очень

В любом магазинчике, или на рынке в точках продажи, скажите «лор пейнир туз суз».
Это наш стандартный творог

У бабушек молоко на рынке куприте и сварите сами творог

Самим сделать только... я из йогурта делаю, из ведерка в 3 кг получается примерно (на глаз) 600 г. Рецепт смотрела здесь 216777. С марлей не заморачивалась. любое тонкое полотенце подойдет.

Я бы не сказала что это наш стандартный творог. Прям очень сухой. Сырники сделать можно но не самые лучшие. Так что самим сделать творог будет лучше.

Кстати, я тут делаю сырники из рикотты, даже вкуснее)

Значит, не в том месте брали! Мне как-то попадался сухой, на рынке ребята продают с машины. но много мест где он наоборот мокрый. Очень похож на наш зернистый творог, который в сливках продаётся.

Хм, буду знать) просто мнения и тех, кто в Турции давно живет - местный «творог» очень сухой.

«Лор пейнир туз суз»

Именно так и говорила)

В продолжении темы! Сегодня на воскресном рынке в Чалыше

Ну не такой он) даже по фото вижу

Это обычный мягкий творог. Из него можно остатки сыворотки выжать. Но я знаю, про какой «сухой» творог вы мне говорили. Мне он тоже попадался

Видимо надо дальше пробовать)