То есть если вот пройдёт 120 дней,
Я перестану пользоваться симкой которую приобрёл в Турции
То ничего не будет? Так как я потом в другую страну уеду. Стамбул, Турция

Блокируется только при нахождении в Турции. Вернее, когда ваша симка обрабатывается турецким оператором

То есть вот я въехал в страну 15 июня
Числа 1-2 сентября уезжаю в Испанию

И саму сим карту закрывать не надо? Она сама закроется по истечении срока?
Или стоит обратиться в офис чтобы закрыли

Да, сама закроется

И при этом как я выше писал если я благополучно уезжаю из Турции вначале сентября ,то никакие блокировки не стоит ожидать..?

Нет, не стоит

Все понял, спасибо большое!
Хорошего вам дня)