Можно ли в ds-160, страны где были за последние 5 лет указать Польшу? Если на момент собеседования в Варшаве буду находится? США

Как бы и так понятно будет что вы в Польше

Ну, чтобы увеличить количество стран где был для анкеты. Они же заранее её анализировать будут

Этим вы ничего не увеличите .