Подскажите, как работает
"безвизовый въезд на срок до 90 дней в течение каждого периода в 180 дней"
переживаю, что если сейчас на 1 день на Игуасу заеду, через пару месяцев меня на оставшиеся 89 дней без проблем пустят же?) Аргентина

По идее это везде работает одинаково.
В первый въезд включается 2 счётчика - на 180 дней и на 90. Как только выехали - второй останавливается на числе пробытых в стране дней. Снова заехали - второй пошёл с той цифры, где остановился. И так каждый въезд/выезд.
Прошло 180 дней - оба счётчика обнуляются.
Так что по закону - должны пустить.