Где-то проскальзывала информация на фб, что каждые выходные проходит слёт елевых тачек рядом с Хайфой . Ни кто не знает ? Хайфа, Израиль

Каких тачек?)

Да там америкосы были и всякое якое, помню возле какого-то бига встречались

Что такое елевых?

Я тоже видел что-то, но не знаю подробностей )

Это «клёвых» так автозамена меняет) А подскажите мне, пожалуйста, где купить буррату или страчателлу ?

Блин, никогда бы не догадался

Что это?

Сыр

У нас тут булгарит, фета, лабане, каш😂😂😂, моцарелла есть, все кашерное😂😂😂 А то что вы написали - быстрее в Италию слетать.

Сейчас посмотрю в интернете, что есть то, что Вы написали) может что-то похожее есть

Тут в основном сыры из коровьего и овечьего молока, иногда козьего. 5-20% процентные, соленые. Молока буйволицы и вкусной настоящей свежей моцареллы и похожего, я не видела. Есть рикотта и маскарпоне (не всегда). Есть хороший выбор дорогих сыров в магазине swuadan, тот что на остановке метронита на кикар парис. В кешет таамим есть тоже.

То есть бурраты со страчателлой вообще не купишь здесь? То, что здесь больше популярны те сыры, что Вы перечислили, это и так понятно) я бы не спрашивала)) хочу узнать, может где-то…. в каком-то закуточке, все же, есть? Кто-то видел?

А где это вообще кроме Италии продается?

В России

Так буррату и страчателлу из коровьего можно сделать тоже. Кешет, это радуга вкуса ? Если да, то там нет( а вот в swuadan надо посмотреть тогда🙏🏻

Вот вроде фирма גד делает. Есть может какие-то ещё бутик фермы, надо гуглить. На иврите בוראטה Но это все точно из коровьего молока, а не как по рецепту.

Так! Попробую найти !Спасибо за информацию 🙌🏻

Ну так из коровьего это совсем не то.... плюс ещё и кашерное. Не сравнить с итальянской. В суперах эти фирмы продаются

Если найдёте страчателлу - пишите. Тоже скучаю

Буратту брала в кафе на рынке тальпиот. В здании где roof top GAG на втором этаже кафе (не посмотрела название) рядом с кофейней) там вина и сыры и всякие итальяно закуски.

Не могу сообразить какое это здание? Можете на карте показать? (Там где ступеньки и кофейня с хорошим кофе и мексиканский и булочная с полезным хлебом?)

Sirkin 21

Да, там)

Делюсь своей радостью!! 😍

Откуда дровишки?

На рынке в подвале сразу от входа влево. Там сыры и мясо. И рыба замороженная. 17 шек одна штучка

А это что такое аппетитное?

Это буррата. Не совсем моцарелла. Моцарелла кислее, солонее, на мой взгляд. Эта - сливочная, нежная. Но мешочек, сам, по структуре, возможно, похож на моцареллу … вот… очень мне нравится

Ну значит в принципе правильно определил)

Ладно. Тогда спрошу тут, раз у нас кулинарный вечер.
А каким бальзамик вы его полили? Я покупала в итал отедлах. А просто так не видела.

Схватила какой-то в шуферсаль дил в кирьят элизере. В первый день приезда… когда ещё разревелась на кассе… помню помню! Ничего не понятно! По ценам не ориентируюсь, ни одного слова не понимаю 🤪 ничего! Нормальный🙌🏻