Ещё секрет грузинской кухни всем кому в ресторанах и кафе нравится кахетинский салат из огурцов, помидоров, кинзы или петрушки, лука и перца зелёного и чуток лимона для кислинки. Если вы хоть раз его ели, то в нем добавлено кахетинское масло холодного отжима в ручную. Забыть его запах подсолнечника невозможно! Такое ощущение, что подсолнух отжали в соковыжималке и заправили салат этим соком))) 🤤
Покупается на разлив на Дезертирском рынке у торговцев из Кахетии. Их лавки расположены скрыто в переулке через дорогу от Дезертирки. Смотрите карту и где обведены торговые ряды. Идите туда и спрашивайте кахети масло по левой стороне вглубь этого тупика. Я всегда с собой беру бутылочку перед отъездом и у меня всегда такой салат дома, даже за много тысяч километров от любимой Грузии 😊🔆 масло только для салатов, при нагревании теряет все запахи и полезность)) Тбилиси, Грузия