Дайте совет пожалуйста🥲. Ребят, собираюсь ехать таким маршрутом, в хельсинки на 2 дня, в остальных городах на 3-4

как думаете при подаче на визу все это вписывать?

питер - хельсинки - прага - венеция - милан - париж - ницца - хельсинки. Финляндия

Вы должны подавать документы на визу в ту страну, где будете находиться дольше всего. Судя по вводным это не Финляндия.

Я понимаю что должен, но на практике раньше было с этим проще
а теперь начитавшись про однократные 10 дневные визы стало стремно

Ну а раз знаете, в чём вопрос? С таким планом и набором документов в финской визе вам будет отказано на упомянутом основании. Подавайте в страну с наибольшим сроком пребывания, там скорее всего выдадут.

Так и другие страны тоже плохо визы дают. Напишите в плане однодневные поездки в города Иматра Лаппеенранта, Хельсинки с целью покупок в магазинах Ситимаркет, призма, лиддл

1. Нет указаний на то, что человек купил электронную грин-кард. И не мудрено - их не существует в РФ.
2. Человеку дико повезло, что он умудрился запудрить мозги пограничникам, предъявляя фотографию страховки, потому что по правилам гринкард должна быть на бумажном бланке.
Мы опять возвращаемся к тому, что удачный кейс игнорирования правил пересечения границ ЕС выдаётся за призыв к действию.

Есть правила и есть жизненные ситуации. Я не призываю, а пишу, что это возможно

Это точно .Мы с подругой где -то в 2015 ,вообще ,умудрись ездить полгода без гринки 😱(самой страшно ) тогда ее не проверяли на торфах