А я соглашусь с Сежем в том, что албанцы (не все, наверное, но 9 из 10 кафе) готовят невкусно. Хотя о вкусах, конечно, не спорят. Но вот личное мнение такое же сложилось. Рыбу пересушивают, при огромном количестве булочных именно булочек вкусных не нашли, тортики все на растительных жирах (и такие же продаются в магазинах. Если кто не согласен, покажите, где купить 33% натуральные сливки), картошка фри мокрая, а не хрустящая, а национальная кухня оставляет непередаваемые воспоминания (попробуйте "мит боллс паша" в Джирокастре 😆). Вино ужасное (опять же, если кто знает албанскую винодельню с вкусным вином, прошу поделиться контактами!)
Можно подумать, что я придираюсь. Но в соседней Македонии и вина вкусные (Bowin), и Плескавица сочная, слонина - ум отъешь, а розовая пастромка выше всяких похвал. Кафе выбирали также рандомно всегда, либо ориентируясь на отзывы Трипэдвайзора.
Пока что могу похвалить только ферму мидий около Ксамиля (обалденное место во всех отношениях), кафе "4 сезона" в Ксамиле, рыбный суп в кафе Бруклин на Лунгомар и баранов на вертеле (названия кафе не помню, но эти бараны прямо в витринах).

Из продуктов почти все есть в продаже в магазинах, кроме творога (в нашем понимании), жирных сливок, сметаны, хорошего черного чая, манки и гороха. Майонез на вкус тоже не российский. Выбор зернового кофе плохой. Остальное вроде все есть. Албания

Я тоже отчасти соглашусь, мне ещё не нравится качество мяса, и курицы, и то что много импортного бразильского аргентинского, один раз купила заморозку, оч давно, это было непередаваемое овно. Но есть места где очень вкусно и прекрасно готовят, и овощи в основном хорошие)

Ну не знаю, сколько раз ел в кафе отличная еда. То вы балованные.

Творог пока не нашел. Черный чай есть, выкладывал картинку. Сметана есть, нашел импортную пока только. Кофе норм, итальянский. Майонез кака, как и во всем мире, кроме ex-ссср.

Gjize творог, и лучше pa kripë (без соли) а то уж очень он соленый

В специализированных магазинах мясо отличное. Лучше чем рыночное в РФ, не говоря уже о магазинном.

Спасибо!

Да не спорю) я там и покупаю) но, зависит от магазина ещё, и от выбора, я живу в небольшом городе, здесь сложнее. Ну и мне кажется не верно выразилась, не то что мне не нравится, я все это считаю особенностям, ну вот есть как есть)

Конечно, найти аналог французского антрекота пока не удалось, но шансы велики.

Я ваш чай обязательно куплю попробовать, но пока мы ещё пьем запасы, привезенные из РФ. Можете скинуть фото сметаны и магазин, где купили?
Кофе итальянский в зёрнах? Где купить?

Вкус другой. Больше на сыр смахивает

Этот больше всего похож на наш творог

В зёрнах не пробовал, а молотый ama и lavazza очень неплохой.

Спасибо, попробуем!

Мы кажется в разных Влёрах ))
В кафе кается вообще не готовят, только кофе и мороженное в основном.
А едален хороших масса.
Хлеб и тортики крутые в карабаше(идёте по проспекту в центр и после райфайзена на перекрёстке налево).
Винотека есть на улице где Rossmann, ближе к трансбалканике.

Соглашусь, особенно после Турции - Албания просто гастрорай

В турции тоже вкусно и салаты бесплатные и хлеб, но 100 видов кебабов приедаются быстро, а не турецкую кухню хорошую найти сложно)

В Карабаше мне не нравятся тортики, батоны неплохие, а багеты... не французские, увы. Раньше в Екб брали багеты в Метро С&С.
Посоветуйте, какие едальни считаете хорошими.
Про винотеку знаю. Я именно про Албанские вина писала, те, что мы успели попробовать - забродивший компот 🙈
Но, повторюсь, на вкус и цвет товарищей нет 🤷‍♀

Я не эксперт, но кажется в карабаша хлеб не хуже чем в метро...
Пирожного я там тоже съел тонну.
По еде, ну не знаю, мы просто везде остановившись и ели. Где то лучше, где-то хуже)
А вот капучино нормального размера только в софие(чуть не доходя до Юнион банка)

В Haso больших продается 1кг кофе, италия, по 800лек вроде

Сливки вижу почти в любом магазине, импорт из Италии, стоят копейки..

Состав - растительные жиры. Встречаются крошечные коробочки нормальных сливок - 23% максимальная жирность. Это для соусов, не для тортов.

Пришлю фото, настоящие кондитерские сливки. Ресторанный стандарт.