Как же это классно! Вспоминаю как около леголенда в Германии не могли найти воду в 35 градусную жару, а в самом леголенде бутилированная закончилась… Австрия

А из-под крана в Германии нельзя пить?

Я что-то засомневалась и так как не знала не решились.

Я пил, но не то что бы хвалят и рекоммендуют как здесь

Вспомнила, как с меня в Мюнхене взяли 2,5 евро за стакан воды из под крана. Брррр

А если в австрии в ресторане попросить стакан воды (пока заказ ждёшь или во время еды)?

В Австрии тебе принесут стакан воды, даже если ты попросить не приносить))

А в счёте он будет или нет?)

Нет, конечно. Вода - это базовая ценность. Возможно, это выросло из кофешопов, где по правилам к любой чашке кофе полагается стакан воды. И к алкоголю тоже. Ну наверное к пиву воду не принесут, хотя уверенности нет 😅

Если к еде и/или другим напиткам заказать, то не включат. если вода - твой единственный заказ (например, пришел за компанию, все пьют/едят, а ты только воду пьешь) - могут и посчитать 1-2 евро

К пиву тоже принесут, если попросить

Когда дети в московском аэропорту ринулись в туалет чтобы набрать воды пришлось бороться с недоумением и объяснять что так лучше не делать.

Это особенно в холодное время года заметно (когда столиков снаружи нет). приходят вчетвером, чтобы просто погреться от промозглой погоды... двое заказывают, допустим, по пиву, и двое: "а нам просто воды из-под крана". вполне оправданно, что воду включат в счет. ибо это и место (потерянная прибыль), и работа официанта, и мойка стаканов

У тебя есть опыт в гастро?

До войны очень редко требовали деньги за воду. Ну максимум 50 центов. А щас и евро и даже полтора. Но с водой кстати ситуация, что было не принято брать деньги за воду с заказавшего еду. Типа вода нужна, чтобы жить и запивать еду. И потому нельзя брать за неё деньги

Кмк всегда зависело от конкретной кафешки. Я в самом центре работаю, там примерно 50/50 брали с начала ковида =)

Ну в центре надо наебать людей:) там и пиво щас по 5.20, а я про австрийские рестораны мелкого пошиба

В качестве посетителя. и есть знакомые - владельцы неблльших заведений

В первый раз я с нескольких сторон услышала про плату за воду, когда курение в локалях запретили. и в ранее курящие бары стали заходить студенты, которые раньше заведение стороной обходили

Да даже если любые другие напитки, не только еду, заказываешь - воду принесут без вопросов и счета. а если официанту _только_ за водой туда-сюда бегать, то нерентабельно

В центре есть и заведения, которые выгоняют, если ничего не заказываешь (пришли 8 человек обсудить прошедший концерт, уместились чуть ли не на коленках друг у друга, чтобы бОльший стол не занимать - и вот там тоже было "обязан заказать хотя бы воду из-под крана за 2 евро")

В центре за такое можно и «леща» от австрийского официанта получить 😂

Да, я об этом же. Если есть еда, то воды дадут, но щас перестали. Даже в нижней Австрии стали брать евро)

Ну вот. и это было задолго до ковида. поэтому плата за воду, если больше ничего не заказываешь, меня не удивляет

Ну это норм. мне вот немного стремно, когда мои клиенты, с которыми я обсуждаю свадьбу в кофейне, не заказывают ни лимонад, ни кофе

Я таких клиентов тоже не поняла б

Может переживают, что вы расходы предложите взять на себя (не хотят напрягать)?

😅 обычно наоборот, я всегда готова заплатить за свою содацитроне, но как правило, клиенты берут его на себя и это тоже маленький положительный звоночек

Может, зависит еще от того, как с ними общаешься. если в ответ мило, доброжелательно, с шутками-прибаутками и нормально поесть и выпить, - это одно дело. когда "одна сосиска и 10 вилок" и всё это с выражением лица, что тебе все всем обязаны, - другое.
ну и от заведения, конечно, тоже. чем больше туристов, тем больше включают в счет.

Т.е. раскошелиться на свадьбу на несколько сотен, а то и тысяч евро готовы. а за время обсуждения заплатить за напитки 5-10 евро - уже слишком?

Ну тут в целом особо никто шикарные столы не заказывает, все цедят по часу вайсергешприц или пиво.

Я как то был на этом месте, и на стороне клиента фотографа/видео оператора - мне например неудобно в кафе встречаться

А где?) В парке на лавочке или домой к себе звать? 😅

Депендс)
в моей специальности - таких проблем нет :)

Да ладно. часто бывает семья, что пришла пообедать или поужинать. или компания друзей. и если сразу заказать - в дополнение к обычной еде и обычным напиткам - графин воды и пару стаканов, никто и слова не скажет

Цедить шпритц и пиво по часу - это как раз нелюбимые гости. да, имеют право, не вопрос. но schad um's Getränke ) что от них к концу этого часа остается?
если в заведении куча столов, то это не проблема. а если парочка таких "цедящих" занимает место, куда могли бы поместиться четверо весело выпивающих, которым не хватило места.. понимаю хозяев заведения, которые к таким цедящим гостям с прохладцей начинают относиться )