Позвольте продолжить кулинарную тему: кто знает чё такое? Принесли перед едой

Я подумала что это эстрагон (он же тархун).
Ботаническое приложение говорит что либо розмарин (с чем категорически не согласна) либо морской укроп (он же критмум). Кто разбирается в турецких закусках: эстрагон или критмум? Мерсин, Турция

На вкус не попробовали? На розмарин точно не похоже. По листьям на тархун похоже, хотя в свёрнутом виде не очень понятно

Полностью согласна с вашими размышлениями, так загадочно что покоя не даёт))) на вкус не поняла потому что он маринованный и на вкус ну как лимонный сок 🤨

Посмотрела фото критмума, не похоже 🤔 Хотя тархун сложно чем-то перебить.

Есть фото, на которых очень похожи листочки критмума и эстрагона. Кажется мне, явная разница в том что у первого они должны быть плотнее

Будем считать что эстрагон! Ещё у знакомых турков спрошу, может они знают что принято подавать на стол

Спасибо что поучаствовали в моих нелёгких думах и помогли с решением!! 😄🌱

Да, на Ваших фото листики плоские как в тархуна, а у критмума по фото они полные и кругловатые.

Deniz börülcesi

Нам тоже в рыбном подавали, сказали морские водоросли. Морская свекла!