Что из еды нужно обязательно попробовать в Измире? (чего нет в Стамбуле или по-другому готовится) Измир, Турция

Все твердят мне про какое-то блюдо из тонкой кишки, но я не пробовала))

Boyoz

Нас соседи сирийцы переодически угощают каким-то комочками каши с приправами, по запаху как потный Дед, так что надо быть осторожным с традиционной кухней)))

Это Кокореч 🤢

Если вы про кокореч, то я пробовала. Кстати довольно неплохо, хоть и звучит ужасно 😅

Спасибо, попробую)

В алсанджаке есть dostlar firini там вкусные бойоз

О, спасибо, как раз недалеко от меня)

Если ещё не пробовали, то лучше гёзлеме)

Гезлеме в Стамбуле пробовала, но если здесь по-другому делают, тоже попробую)

Да, чем ближе к Бодруму, тем вкуснее. В Стамбуле они совсем не очень были. В Бодруме очень вкусные, ну а тут средние)

Это типо Морской капусты. Enginar dolması. İzmir Köftesi. Zeytin yağlı enginar

Интересно, тогда надо будет сравнить)

Ой это невкусно (