В какой валюте брать с собой деньги? Доллары, там нужно менять на местные? Или как лучше? Если расплачиваться картой с основного счёта (руб), то будет какая то комиссия? Будет автоматически пересчитываться на валюту? Египет

Каждому удобнее по-своему.
Я лично беру с собой наличные доллары, и в любом банкомате можно при необходимости менять их на местные фунты

Ну а долларами же можно рассчитываться? Есть смысл менять на фунты вообще?

Да можно, но в них хитрые египтяне всегда считают дороже))

Понятно, значит как и турки😅

Турксиб вообще пиДец

В туристических лавках принимают все, думаю даже рубли примут :)
Туроператоры и экскурсисты на пляже доллары берут без проблем.
Таксисты тоже.

А в остальных местах только фунты или карты - если едете не тюленить в пакете, то просто снимайте в банкомате бабки в фунтах (но только в рабочее банковское время!)