И что тогда делает помогатель? быстро перезванивает заказчику? Португалия

Зачем. Всю инфу можно взять заранее.

То есть за 100 евро помогатель не “дозванивается”, а именно что совершает целевое действие - типа записи на прием?

Да. На самом деле пытаться дозвониться до русскоговорящего специалиста в ответственные дни - реально проблема. И если у вас нету английского или португальского, то скорее всего легче заплатить 100-150€.

Я не про себя ) а про идею для стартапа )) сделать автодозвон в сэф и продавать эту услугу за, допустим, 20 евро, представляется мне довольно простой задачей.

Не все так просто. Сами в сэф звонили хоть раз?