Удивительно, что у стольких людей проблема с мексиканской едой)
Там так все вкусно. Может дело в том, что перед тем как пойти есть мы всегда смотрим рейтинг заведения.
Биррия, кочинита, пастор, всякие севиче и коктейли.
Очень жаль только, что в канкуне нет Такерий с сальса барами и сонорской кухни( Мексика

Я тоже напряглась немного)) мексиканская кухня ведь считается одной из вкуснейших и опережает русскую.

Именно. Вроде как это даже наследие юнеско)
У нас из мексики чемодан всегда кучей перцев забит был, мы очень любим эту кухню и постоянно готовим дома. Последний раз так закупились, что теперь не знаем что делать со всеми этими банками чипотле в адобо и перцами, не на родину же возвращать 😂

У меня такая же история с запасами 😂😂😂 Приезжаю в Россию и еще долго на автомате продолжаю готовить мексиканское. А запасы можно раздарить

Боюсь, что все мои друзья проявят такое же гастрономическое ханжество как и те, кто жалуется на мексиканскую кухню)) но да, буду раздаривать)

Ну вы им скажите, что надо просвещаться 😂 Мексиканская кухня правда включена в наследие ЮНЕСКО. Их там три всего: мекс, французская и японская. Хотя я тоже слышала мнения про остро-жирно и невозможно есть. Но мне кажется, там на одном такос можно такое накружить – даже супер пресноедному и вегану супер будет. Есть такие вег. рестораны на мекс кухне, куда очередь стоит

Пробовал даже вегетарианские тако, это было делисиосо. Но питаться каждый день так, как местные, имхо не очень полезно, не даром Мексика одна из самых "жирных" стран. Вот миксовать нормальную еду с местными деликатесами самое то

Я думаю, они жирные еще потому, что фастфуд, постоянные газировки, чипсы и всякая хрень. Мамы кормят детей как на убой.
А миксовать местное и привычное оптимально 🙌

Мамы тут вообще странные. детей кормят как на убой, а как вырастают дети, начинают их шеймить что жирные))

Ахаха, да. Моего приятеля мама откармливает, приговаривая: no hijos otros 🤷🏻‍♀️. Хорошо, футболист. А то был бы уже как El macho из миньонов)))

Мексика одна из самых жирных стран из-за влияния американских фастфудов и еды в упаковках. Чего стоят только отделы чипсов в магазинах. Ну и мексиканцы, конечно, очень любят выпечку, что тоже не добавляет им здоровья
Хотя я тоже всегда привозила из мексики сувенир в виде лишнего жирка, но это скорее от отсутствия меры в поедании местной еды 🙈

Захотелось в такой вегетарианский ресторан 😭

У меня знакомый мексиканец когда ехал в Россию взял с собой 5 литров соуса Валентино)) и они едят его и радуются, восхищаются)) А я вот ещё слышала что в Мексике долго живут. В глухих деревеньках вообще до 100 лет старики доживают. Интересно, правда ли это?

Потому что мы привыкли к совершенно другой еде. Если недолго есть "не свою" пищу, то организм справляется. Если дольше, то естественно он начинает сопротивляться через какое-то время.

Да, надо постепенно переходить на экзотику, дать иммунке освоиться)

Именно так

Нематериальное наследие юнеско.
Но это из-за обилия соусов.
Действительно, они божественны.
Но вот вообще не везде.
Проблема в большом влиянии фаст фуда - реально половину мясной продукции невозможно жевать. Сыр не по цене крыла самолёта - невозможно жевать.
Соусы вкусные домашние, а то что в масс маркете - это жесть.

Все верно. Но думаю жалуются из-за того что пробовали вот эти вот жирно-пережаренные в старом масле таковы Дорадо (в Канкуне этим грешат). После них я тоже неделю куриный бульон ела

Правда. Очень высокая продолжительность жизни.

А что значит невозможно жевать?
Тогда мясную продукцию как отличать съедобную??

Интересно, за счёт чего?

Климат и низкий уровень стресса.
Это в целом

Помните советскую колбасу, сделанную на половину из туалетной бумаги?
Вот мне кажется, что некоторая ветчина здесь по тому же рецепту

😭
Понятно, ходить на рынки и готовить самой

Колбаса была жесткой из-за жил, а не из-за того, что туда не добавляли

Какие жилы в докторской колбасе?
А вообще это сарказм был.